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做天下良心酒
發布時間:2014-8-6 瀏覽次數:5863

做天下良心酒

——訪安徽江南醇酒業有限公司董事長劉檜

 

 

 

 

江南醇之歌

江南醇香,回味悠長。手工釀造,至臻純良。周瑜故里,三國余芳。麻壇古法,經典窖藏。

江南醇香,回味悠長。天工開物,松花曲釀。廬江沃土,揚吾酒香。嘔心何方,膽亦能嘗。勵志拼搏,再創輝煌。

——安徽江南醇酒業有限公司總經理馬學軍

 

為讓百姓飲健康酒走上創業路

安徽江南醇酒業有限公司董事長劉檜,是一名生長于巴山蜀水的四川南充女子。在這個盛產白酒的中國歷史文化名城她自幼享受著中國酒文化的熏陶。高中畢業,走進軍營。離開部隊,她沒有像其他戰友那樣,要求分配一個相對穩定的工作單位。她“不找首長找市場”,憑借四川省繁榮的白酒生產市場,毅然下海,專事酒產品營銷業。幾年拼搏,她成為圈子內享有盛譽的營銷高手。

但在營銷的過程中,劉檜發現很多銷售環節極不規范。在她眼中,中國的酒文化源遠流長,老百姓的喜怒哀樂已融合到一盞酒杯中,一壇好酒不僅不會傷害人的身體,反而有助于身體的健康。但很多商家唯利是圖,讓白酒蒙上了不白之冤。看到了這些,出于對百姓的正義和對不法商家的抵抗,劉檜沒有停留和滿足在專事營銷這個層次上,她決定自己釀造出造福于人民的良心酒,讓天下百姓健康飲酒,飲健康酒。同時,她發現一個擁有百萬人口的農業大縣,竟然沒有一家專業白酒釀造企業,于是她只身來到安徽廬江,開始她打造白酒釀造王國的夢想之旅

通過周密調研,在地方政府的大力支持和協助下,2006年,她決定將早已名存實亡的廬江縣國營糧食白酒廠,通過異地搬遷技改升級,重新落戶于弱酸性黃粘土資源得天獨厚、水資源豐富、交通便捷的廬江南鄉重鎮——泥河鎮。

江南醇酒業精選東北高粱、小麥配以優質玉米、大米、豌豆5種生態原糧,使用四川傳統釀酒工藝,真誠釀造健康、純糧生態美酒。2008年9月9日,隨著江南醇酒業第一縷酒香伴隨著丹桂的芬芳彌漫在泥河古鎮的上空,江南醇酒業從此掀起了騰飛的新篇章。

八年的拼搏和艱辛,憑借著一個軍人的剛強毅力,憑借著一位女性對生活的美好憧憬和對社會的愛,短短八年,劉檜硬是在荒蕪的山崗上,建立起一個有16000平方米的標準化車間和4000平方米的辦公后勤用房,以及各種配套設施齊全的新型企業,同時在首都北京建立江南醇全國營運中心。一個新的白酒釀造企業崛起在皖中大地。

 

 

 

 

營銷戰略成就江南醇

    如今,公司兩條現代化的生產線已投入運行。考慮到長遠發展,公司添置了國內最先進的水凈化處理系統,可直接罐裝純凈水。高起點的化驗室配置了色譜等高科技檢測設備,二千噸的不銹鋼儲酒罐確保產品的穩定融合,通過技術改造,在原有的濃香型大曲酒車間增添了帶有芝麻清香的醬香型發酵窖池,使江南醇白酒的香味更加濃郁和醇厚。企業在狠抓釀造工藝的同時,更加注重對原漿酒的儲存和窖藏,挖掘和使用獨特的麻壇古藏法,使歷經多道工藝,層層錘煉的江南醇原酒,在地下窖庫恒溫及酒分子呼吸的充分孕育下,得以吸收歲月的精華,藏匿時光的雕琢,終成健康、綠色的至臻妙品。

可是,剛起步時的江南醇酒業打入競爭激烈的白酒市場可謂步履艱辛,沒有品牌的光環和深厚的文化底蘊,占住一席之地實在太難。富有前瞻性的劉檜以軍人的果敢作風,提出借船下海,以商養廠的戰略方針。冒著炎炎烈日,多次前往安徽古井集團,成功簽訂了貼牌生產“江南醇”產品的合作協議,利用古井集團代為生產的產品開拓江南醇自己的市場。

貼牌生產“江南醇”開始走進市場。但在品牌林立的白酒銷售業,稚嫩的“江南醇”受到銷售的排異,銷售停滯不前。在管理全局的同時,劉檜毅然接過銷售帥印,為了趕時間,夜間趕路、白天做市場調研,風餐雨宿,成功的拜訪了河南、陜西、山西、部隊以及地方上的合肥籍成功人士,并在他們的幫助下,達成了一系列部隊及地方供酒計劃,并且建立了北京營運中心,負責江南醇的全國招商代理。劉檜通過對終端市場及鄉鎮經銷商的深入調研,針對民俗習慣、區域文化以及各個銷售群體的消費愛好,確定了以慎重實踐包裝、仔細甄定瓶型、合理確定價格、設獎推動銷售理念,創意性的構建出祥和盛世、極品一號、江南醇原漿等20多個品種,以適應各消費層次,并且創意性提出面向終端、構建經緯銷售體系的戰略思想,建立了江南醇銷售根據地。一舉扭轉了企業產品銷售困局,為企業的市場拓展夯實了堅定的基礎。

2014年是公司五年規劃的開局之年,江南醇酒業計劃在20多個省會城市設立辦事處,以品鑒會的形式進行招商,讓經銷商喝了才說好,由點帶面,口碑相傳,先體驗、后加盟。為擴大產品的影響力和覆蓋面,公司在北京建立了江南醇全國營銷中心的同時,建立以會員制的三級代理和扁平化的會員專賣店為主要銷售模式,開展商務電子平臺、原漿酒收藏、多元化定制等策略,實施全國電子銷售網絡覆蓋。經過公司對市場進行多次調研和分析,公司將加重品牌代理店的推廣力度,計劃五年內在全國建立5000家基礎品牌代理店,使其成為江南醇品牌宣傳欄,產品儲備庫、會員推進點。公司在五年內,計劃盡快實施完成集釀酒、旅游、竹海文化于一體的一萬噸白酒釀造基地的建設工作,在泥河食品工業區打造一個香生四座,聲振華東的特色白酒釀造基地,力爭五年內進入十億元銷售俱樂部,成為廬江縣第一個上市企業。

 

 

 

反哺社會 關愛員工

作為一個從軍營里走出來的革命軍人,劉檜時刻牢記人民利益高于一切。她在事業取得成功的同時,她沒有忘記作為一名優秀企業家應當承擔的社會責任。她高度重視履行社會義務,弘揚扶貧助困主旋律.2006年在企業剛剛起步的困難時期,劉檜在團市委的支持下,以一個普通母親的身份捐出五萬元人民幣,幫助因貧困而失學的女童,使她們重新走進了接受教育的課堂。自此,劉檜每年都會捐出十萬元用于對貧困家庭及大學生的資助。劉檜更深知基層黨組織的重要性,每年都通過鎮黨委為全鎮基層黨支部訂閱黨刊、黨報,她以實際行動弘揚了中華民族重學助困的傳統美德和關心下一代義不容辭的女企業家風范。

不僅如此,劉檜對員工也關愛有加。企業除了解決就業問題,還要注重年輕人的培養及留任。在江南醇酒業,遵循就地培養人才、技術人員引進的原則,定期將可塑之才“送出去”進行學習,再“請回來”為公司做貢獻。無論是從生活上,還是待遇上,都給予年輕人及女性特殊的照顧。如果有員工愿意就地成家,公司會給予他們一定的購房支持;有的員工想學習駕駛等基本技能,公司會免費為他們報名學習......眾所周知,現代女性冒著家庭和工作的雙重壓力,很多情況下無法平衡。公司聘請的女工有不少都是當地留守兒童的母親,在保證工作任務完成的情況下,女性的上下班時間可根據自身需要安排作息,保證了員工工作、生活兩不誤。這樣的制度,讓公司員工感到頗為人性化,反而讓大家心存感恩,積極性和責任心在這里都有極大的體現。公司常常舉辦攝影大賽等眾多業余活動,讓員工在這里愉快的工作,培養他們熱愛生活、健康向上的生活態度。

劉檜帶領著她的團隊,在一百二十萬廬江人民的支持下,吹響創新、志誠、致信的瞭望號角,努力打造皖中第一釀造基地,為廬江的經濟發展貢獻綿簿之力。通過八年的共同努力和發展,江南醇酒業先后被認定為合肥市農業產業化龍頭企業、安徽省糧食產業化龍頭企業、安徽省農業產業化龍頭企業、徽酒十大知名品牌等光榮稱號,獲得了RSO-9001質量管理體系認證,通過了國家計量權威機構的【C】標志認證。昂然闖入了廬江縣百強企業,榮獲納稅先進企業稱號。展望未來,江南醇酒業將以更純真的激情,更健康的理念,與更多關愛健康、關注生態綠色的家鄉父老及各界朋友攜手同心,將“自在隨行”的飲酒至高追求唱響中華大地!

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